por Cafés La Brasileña | Nov 6, 2018 | blog, café, Hostelería, salud
La prestigiosa revista americana TIME ha realizado una edición especial dedicada al café, donde analiza desde distintos puntos de vista todo lo que ha sucedido para considerar al café como uno de los productos más importantes del mundo. Capítulo 2: LA CULTURA...
por Cafés La Brasileña | Jul 18, 2018 | blog, Receta
Si eres de esas personas para las que el desayuno es un momento sagrado y sin el cual no puede comenzar el día, este post es para ti. Desayunar puede convertirse en un hábito monótono si no invertimos un poco de tiempo y energía en innovar. Por ello, en Cafés La...
por Cafés La Brasileña | Mar 19, 2018 | blog, café, Curiosidades, salud
La cafeína es un alcaloide blanco, ligeramente amargo, a veces llamado “teína”. Es un ingrediente natural en el café y constituye de un dos a un tres por ciento del peso de cada grano; o entre 60 y 90 mg de media en cada taza de café. El café robusta tiene...
por Cafés La Brasileña | Abr 12, 2017 | café, salud
La cafeína es un alcaloide blanco, ligeramente amargo, a veces llamado ‘teína’. Es un ingrediente natural en el café y constituye entre el 2 – 3 % del peso de cada grano, o entre 60 y 90 mg de media en cada taza de café. El café robusta tiene un...
