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Proceso natural

Proceso natural

por | Jun 17, 2021 | blog, café

Todos los tipos de procesos que hay en el café: lavados, honey y el proceso natural, describen la forma que se ha tratado el fruto (cherry). El proceso natural, también conocido como seco (dry) o no lavado (unwashed) es el proceso más antiguo que proviene desde hace...
Beneficios del café

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por | Abr 15, 2021 | blog, café, Curiosidades, salud

Nuevos estudios están ofreciendo una visión más positiva sobre los beneficios del café y los impactos de consumirlo. Desde reducir el riesgo de ataques al corazón a ayudar en aspectos de rutina en el campo deportivo. ¿Qué es una de las primeras cosas que hacemos...
¿Cuánto dura un café?

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por | Mar 4, 2021 | blog, café

Es fundamental para mantener el café en óptimas condiciones, respetar las especificaciones y consejos de almacenaje que nos den los torrefactores. Por eso, ¿alguna vez te has preguntado cuánto dura un café? Desde que recibimos el café verde desde los países...
Variedades de Café

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por | Feb 8, 2021 | blog, café, Países Cafeteros

El término variedad se utiliza en biología para indicar un tipo o grupo de organismos vivos que son distintos, debido a unas características únicas que las hacen diferentes del resto. Por lo tanto, también hay variedades de café. Es difícil saber cuantas variedades de...
El café y sus impactos en la sociedad

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por | Ene 11, 2021 | blog, café

¿Cuántos de nosotros conocemos películas y documentales donde el café ha sido protagonista? o ¿Cuántos recordamos algún cuadro famoso donde aparezca algún motivo de café? El café como producto y bebida tiene un importante rol en la sociedad. Su presencia diaria en...