por Cafés La Brasileña | Abr 15, 2021 | blog, café, Curiosidades, salud
Nuevos estudios están ofreciendo una visión más positiva sobre los beneficios del café y los impactos de consumirlo. Desde reducir el riesgo de ataques al corazón a ayudar en aspectos de rutina en el campo deportivo. ¿Qué es una de las primeras cosas que hacemos...
por Cafés La Brasileña | May 25, 2020 | blog, café, Curiosidades
Para disfrutar de las diferentes bebidas de café de la mejor manera posible, se debe utilizar la taza para cada café apropiada en función de su volumen, temperatura y composición. La taza es fundamental para poder apreciar un café perfecto. Os mostramos algunas...
por Cafés La Brasileña | Ene 28, 2020 | blog, café, Curiosidades, Tendencias
El nuevo consumidor (es decir, el millennial de entre 20 y 36 años) bebe más café de especialidad que cualquier otra generación. Además, estos consumidores beben más café fuera de sus casas, se interesan más por los distintos tipos de bebidas, están dispuestos a pagar...
por Cafés La Brasileña | May 14, 2018 | blog, café, Curiosidades, Países Cafeteros, viajes
Escrito por Alberto Vidal En mis expectativas de una viaje a Chile necesariamente tenía que haber un momento para sumergirme en el recuerdo a Pablo Neruda, seguramente el poeta más potente del siglo XX en la lengua española. Y lo hubo. En 1953 Pablo Neruda y Matilde...
por Cafés La Brasileña | Abr 3, 2018 | blog, café, Corporativo, Curiosidades
En Cafés La Brasileña cuidamos cada detalle desde el primer momento para conseguir cafés de primera calidad. El proceso de producción viene marcado por tres fases fundamentales: la compra de materia prima en los países de origen, el tueste y el envasado. COMPRA...
por Cafés La Brasileña | Mar 19, 2018 | blog, café, Curiosidades, salud
La cafeína es un alcaloide blanco, ligeramente amargo, a veces llamado «teína». Es un ingrediente natural en el café y constituye de un dos a un tres por ciento del peso de cada grano; o entre 60 y 90 mg de media en cada taza de café. El café robusta tiene un...
