por Cafés La Brasileña | Sep 1, 2023 | blog, café
El café es algo más que una bebida, es un fenómeno cultural que ha evolucionado e inspirando a personas de todo el mundo. En los últimos años, ha surgido una nueva tendencia en la industria del café, conocida como Specialty Coffee (café de especialidad en castellano)....
por Cafés La Brasileña | Nov 6, 2018 | blog, café, Hostelería, salud
La prestigiosa revista americana TIME ha realizado una edición especial dedicada al café, donde analiza desde distintos puntos de vista todo lo que ha sucedido para considerar al café como uno de los productos más importantes del mundo. Capítulo 2: LA CULTURA...
por Cafés La Brasileña | Mar 12, 2018 | blog, café, Cafeteras, Curiosidades
Hay muchas maneras de prepararte un café, pero pocas tan visualmente gratificantes como hacerlo en esta cafetera. Es ideal para cafés especiales y está fabricada utilizando acero inoxidable y elegante madera de nogal. Trinity Coffee fue fundada en 2015 por Mark Folker...
por Cafés La Brasileña | Mar 2, 2018 | blog, café
Una vez más y de la mano de Alberto Vidal conseguimos trasladarnos mentalmente a recónditos parajes donde poder disfrutar de excepcionales cafés. Cañón del Colca Desde Arequipa, en un viaje de entre cuatro y seis horas, se puede visitar, y merece mucho la pena, el...
por Cafés La Brasileña | Jun 23, 2017 | café, Cafeteras
Un año más nos hemos desplazado a la mayor feria de cafés de especialidad que se celebra en una de las ciudades más cafeteras del mundo: SEATTLE Allí, encontramos todo aquello que se mueve alrededor de los cafés especiales y las tendencias que marcarán los próximos...
