por Cafés La Brasileña | Dic 16, 2022 | blog, café, Cafés de Origen, Países Cafeteros
El primer intento de cultivar café en Indonesia fue fallido. En 1696 el gobernador de Yakarta recibió unas semillas de café del gobernador holandés de Malabar (India). Aquellas plantas se perdieron, por lo tanto hubo que esperar hasta 1699 para empezar a plantar café...
por Cafés La Brasileña | Oct 28, 2020 | blog, café, Cafés de Origen, Hostelería
Los viajeros ya no se conforman con comer, sino que demandan una experiencia enogastronómica auténtica. Quieren saber la historia detrás de una receta, cómo ha evolucionado a lo largo de los años, conocer los hábitos culinarios locales, sus utensilios típicos de...
por Cafés La Brasileña | Sep 1, 2020 | blog, café, Cafés de Origen, Corporativo
¡Cafés con estrella! En 2020 Cafés la Brasileña ha sido galardonada, al igual que en los dos últimos años, con 7 estrellas de Oro en los Premios al Sabor Superior del Instituto Internacional del Sabor (anteriormente ITQI). Los cafés 5 Alturas y Costa Rica han sido...
por Cafés La Brasileña | Jul 4, 2019 | blog, café, Cafés de Origen, Países Cafeteros
El café se cultiva en más de 50 países en todo el mundo (Asociación Nacional del Café). Lo puedes encontrar principalmente en un área llamada Cinturón del Café. Este cinturón, como su nombre lo indica, da la vuelta al mundo y cubre partes de América, África y Asia. Se...
por Cafés La Brasileña | May 14, 2019 | blog, café, Cafés de Origen, Cafeteras, Tendencias
Llegan nuevas formas de disfrutar de los mejores cafés del mundo. Chema Medrano, Director Comercial de Cafés La Brasileña, nos explica qué es eso de Cafés Sin Cables. Cafés sin cables Desde hace algún tiempo se ha empezado a tomar el café de diferentes formas en...
por Cafés La Brasileña | Ene 2, 2019 | blog, café, Cafés de Origen
Única marca de Euskadi distinguida con dos medallas de oro en la octava edición del International Coffee Tasting celebrada en Milán durante los días 29 y 30 de noviembre de 2018. Al concurso organizado por el Instituto Internacional de Catadores de Café (IIAC) se...