por Cafés La Brasileña | Mar 9, 2020 | blog, café
El mercado del café en Europa supone alrededor del 30% del consumo de café mundial. Europa no produce café y depende de las importaciones de los países productores, sin embargo la industria del café es muy importante con presencia de empresas torrefactoras de café en...
por Cafés La Brasileña | Feb 24, 2020 | blog
A diferencia de muchas otras bebidas, el examen visual del café no se concentra sobre la transparencia, sino sobre la intensidad y tonalidad del color del líquido. Pero esta bebida ofrece al ojo una posibilidad de indagación muy indicativa sobre la calidad del café y...
por Cafés La Brasileña | Ene 30, 2017 | café, Curiosidades
Todas las entradas Es posible que cuando vais a un bar o compráis café en un supermercado no os fijéis en la variedad de café. La realidad es que son muchas las diferencias entre las dos grandes variedades de café que existen. Cuando la gente habla de café,...
por Cafés La Brasileña | May 19, 2016 | café, Tendencias
En Cafés la Brasileña reconocemos que algunas personas son más apasionadas que otras en el tema del café.Tenemos clientes que cada semana quieren probar cafés diferentes o de temporada y preguntan a nuestras dependientas para que les recomienden los diferentes cafés...
