Cafetera Hario V60
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Navidades sostenibles con Cafés La Brasileña
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Sobremesa al rico aroma del buen café
Cafés La Brasileña se cuela desde hace décadas en la sobremesa de los hogares de Vitoria-Gasteiz Dentro de la globalización […]
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La correcta puesta a punto de nuestra máquina ayudará a la obtención de un espresso óptimo. La importancia de la […]
La cata de café
En Cafés la Brasileña realizamos catas de café en nuestro laboratorio para la compra o creación de blends de cafés […]
Todo lo que tienes que saber sobre el espresso
¿Cuál es la cantidad adecuada de café en la taza? El volumen en taza deberá ser de 25-30 mililitros, correspondiente […]
Saber de café
Muchos factores pueden influir en el resultado final de una taza de café, desde la frescura de los granos, la […]
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No debemos olvidarnos de la importancia del correcto tratamiento de la leche. Aitor Oraá de Cafés La Brasileña nos explica […]
El punto de molido del café
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La tercera revolución: El Barista
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¿Qué hace que un espresso, sea bueno? La presión. Claro, también está la crema, el tamaño de la bebida y […]
Cómo promocionar tus bebidas de café
Cafés la Brasileña está orgulloso de ser un proveedor de café y nosotros queremos estar seguros de que nuestros clientes […]
2 nuevas medallas de oro para Cafés La Brasileña
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Cultura, negocio, salud (Capítulo II y III)
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¿Qué pasa con el descafeinado?
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¿Cómo de importante es tostar bien el café?
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Para conseguir una taza de café perfecta, debemos tener en cuenta varios parámetros como la calidad del café que vamos […]