Té frío: 4 formas sencillas de disfrutarlo este verano
Cuando llega el calor, apetece seguir disfrutando del té y de las infusiones, pero en una versión más ligera, refrescante y fácil de preparar. El té frío es una alternativa perfecta para esos días en los que buscamos una bebida diferente, con sabor y muy versátil.
En Cafés La Brasileña hemos preparado una selección de opciones para disfrutar del té frío en casa, en la oficina o en cualquier momento del día. Desde elaboraciones muy sencillas con hielo hasta recetas tipo cold brew, kombuchas listas para tomar o bebidas solubles para preparar en pocos minutos. Además, hemos reunido todas estas ideas en una guía práctica que puedes consultar aquí: Opciones de Té Frío
1. Enfriar con hielo: la opción más rápida
Una de las formas más sencillas de preparar té frío es elaborar el té o la infusión como lo haríamos habitualmente, pero utilizando menos agua para conseguir una bebida más concentrada.
Después, solo hay que respetar el tiempo de infusión recomendado y verterlo directamente sobre un vaso grande con mucho hielo. De esta forma, el hielo enfría la bebida al momento y equilibra la intensidad del té.
Esta opción es perfecta para quienes quieren preparar un té frío de forma rápida, sin planificación previa y con el producto que ya tienen en casa.
Productos recomendados:
2. Kombucha: lista para servir
La kombucha es la opción más cómoda si buscas una bebida fría sin elaboración. Solo hay que tener las botellas refrigeradas y servirlas directamente, en botellín o en vaso con hielo.
Para darle un toque más vistoso, se puede añadir algún ingrediente sencillo según la variedad:
- En la kombucha de limón y jengibre, una rodaja de limón y, si se desea, un poco de jengibre.
- En la kombucha sabor mojito, una rodaja de limón o lima y una hoja de hierbabuena.
- En la kombucha de frutas del bosque, unas frambuesas o arándanos congelados.
Es una opción refrescante, diferente y muy fácil de presentar, especialmente cuando queremos servir algo especial sin complicarnos.
3. Cold brew: infusión en frío
El cold brew consiste en infusionar el té directamente en frío. Es una preparación que requiere algo más de tiempo, pero el resultado merece la pena: una bebida suave, aromática y muy agradable para los días de calor.
Para prepararlo, basta con dejar el té o la infusión en una jarra con agua fría durante al menos 12 horas. Después, se cuela, se refrigera y se sirve en un vaso grande con hielo.
Lo ideal es consumirlo durante las siguientes 48 horas una vez preparado. Para esta elaboración recomendamos especialmente el Té Verde Gyokuro, el Té Verde Sencha o infusiones de frutas sin teína, especialmente las ediciones de verano.
Productos recomendados:
4. Solubles fríos: cremosos y fáciles de preparar
Los solubles son una opción muy cómoda para preparar bebidas frías con un punto más cremoso y goloso. En este caso, hay varias posibilidades.
Por un lado, el matcha puede prepararse en caliente, batiendo 1 gramo de matcha con agua a unos 70 grados hasta conseguir una espuma uniforme. Después, se vierte sobre un vaso grande con hielo y la bebida elegida: leche, bebida vegetal o agua fría.
Por otro lado, opciones como Matcha Latte, Pink Latte, Golden Latte o Chai Latte pueden prepararse en batidora con hielo, leche o bebida vegetal y una cucharada de producto. También se pueden preparar en coctelera con agua fría y hielo.
El resultado es una bebida fría, visualmente atractiva y muy fácil de adaptar al gusto de cada persona.
Productos recomendados:
- Matcha Latte
- Pink Latte
- Golden Latte
- Batido Monbana Chai Latte
- Otras opciones saludables: Té melocotón, Frutas del Bosque…
Una forma diferente de disfrutar del té
El té frío permite seguir disfrutando de nuestros tés, infusiones y bebidas favoritas también en verano. Algunas opciones son rápidas y se preparan al momento; otras, como el cold brew, requieren algo más de planificación, pero ofrecen un resultado muy especial. Puedes consultar todas las opciones y productos recomendados en nuestra guía de té frío: Opciones de Té Frío
Y si necesitas ayuda para elegir la opción que mejor encaja contigo, te esperamos en nuestras tiendas.