Descripción
Azúcar moreno integral de caña. La Panela de caña integral es la sacarosa (84%), glucosa (6%) y fructuosa (5%) obtenida directamente de los jugos depurados de la caña de azúcar. Es de color marrón dorado, suelta al tacto, soluble casi totalmente en agua, dando una disolución café, obtenido directamente de los jugos depurados de la caña de azúcar.
Directiva 2001/111/CE de 20/12/01. Real Decreto 1261/1987, de 11 de septiembre. Art. 2b. Real Decreto 1052/2003 de 01.08.03. Y Real Decreto 1488/2009 de 26.09.09.
| Información nutricional por 100g | |
| Valor energético | 1379KJ/326Kcal |
| Grasas | 0g |
| de las cuales saturadas | 0g |
| Hidratos de carbono | 86,2g |
| de los cuales azúcares | 86,2g |
| Proteínas | 0,65g |
| Sal | 0g |
