Descripción
Cada sobre contiene 2 gramos de café soluble natural.
Para la producción de café soluble, se parte de café tostado. Este se muele con una granulometría bastante gruesa para poder extraer la mayor parte de los sólidos solubles.
Para conseguirlo se utiliza agua a alta temperatura y presión, con lo que se obtiene una extracción líquida, la cual es sometida posteriormente a un sistema de desecación (por vapor o por congelación) que da lugar al producto soluble instantáneo.
