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Terminología del catador de café

Terminología del catador de café

Elija un café de su gusto y vea que es lo que se puede detectar en el. O escoja un café en el que el sabor no sea el adecuado y compárelo con un buen café para ver donde están las diferencias. Acidez: Calidad de café muy deseable, la acidez se detecta en la parte...
Perfiles de Sabor

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Podemos encontrarnos con diferentes variedades dentro de los diferentes países productores de café, todas son distintas y hacen que podamos tomarnos tazas de café muy interesantes. Por ejemplo en Costa Rica uno de los países productores donde más se cuidan todos los...