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Dicen que la esencia de una taza de café perfecta está en el método de preparación y el cono de goteo V60 realmente logra hacer una hermosa extracción. Entonces, ¿Qué es lo que lo hace destacarse del resto? La historia de Hario, el diseñador del V60, reúne química,...
por Cafés La Brasileña | May 14, 2019 | blog, café, Cafés de Origen, Cafeteras, Tendencias
Llegan nuevas formas de disfrutar de los mejores cafés del mundo. Chema Medrano, Director Comercial de Cafés La Brasileña, nos explica qué es eso de Cafés Sin Cables. Cafés sin cables Desde hace algún tiempo se ha empezado a tomar el café de diferentes formas en...
por Cafés La Brasileña | May 18, 2018 | blog, café, Cafeteras
Para conseguir una taza de café perfecta, debemos tener en cuenta varios parámetros como la calidad del café que vamos a preparar, el punto de molienda, la calidad del agua, el ratio gramos/taza y, sobre todo, la cafetera que vamos a utilizar. Émbolo: Las cafeteras de...
por Cafés La Brasileña | Nov 5, 2015 | café, Cafeteras, Tendencias
El diseño aplicado al servicio y presentación del café. Actualmente, los consumidores y amantes del café están cada vez más informados, y por ende, son más exigentes. Somos conscientes de que el hecho de degustar una taza de café se ha transformados en una experiencia...
