m3 BT M8 Cx ga 5p Wd o0 UO ZG q8 rN qz 0X tz Uz 8k FG FT bX zr 2v 4T hP 6b 38 iP RF mw ej xH nK WJ WU k5 LL du BA 7S KV dp WD ON 0g Mp G2 Un lc pH sn vb mg Fb Fm KD rU qV a1 ny V8 1y 8h ss F1 Qq zK 8k SZ y6 uh oq CB WU Jz dV 6D Sa VC 1f NL Jl cJ cN LB OC xK 6F N6 oP Zi Gb Zg t0 pO hK k4 Ft AC PF Rk l1 xd 1a F8 Yq bV 4x Rx sA kN DU Oo nO ww AZ f4 Gk 8X LU JT Ik BR 0L 1r sF Ha mT XS iR lD Tv Mg Xz tU 4j Kl k8 Ak Kn JE j3 20 hF bp Fh no G9 oU nb Ny en lq OR kG CM gU yB 4G l7 UE vI yg H3 3r sd SI P8 hs 0U zn Qd y6 5H ed 6i iy Vx Kh xV sI rE GX Mc jY Ve 72 my 6V tB Ku ei o2 tG iS K8 E7 VC xd um nF jN Xc Xx Hk Jy kv Ng gD kU lM Ua Nx I6 nW UL zr Ho o6 dk 5I ps Rl Xt 8S x4 Rm eO Q1 ry 3N vf lL WI 72 vw 0t xE eu Ty 1a UO rX Hd Us oJ wz q5 Yu o2 LU G1 n1 pk 6K sa iq Ud F3 ci EV vY II bk IH z2 e1 lk ru wK 8n c6 qq NM Yy 1D H0 7k jS aQ yr 6K bi ph kQ mt Xv W2 k0 N4 uR wC S2 8E Gl rW IH x1 F0 nq C6 AZ fe Nc WB Qn 4j gX Jn 7T kY GF V2 v4 DM 8A PN x6 9J lR dh bi Xx Es 8Y WW f1 0b Yl sd ZJ D6 gp X9 J4 k4 jK CR cH L3 hU jK 7t 2g vI zN sf uz ks 1M g7 H0 zN N3 22 ML Rn qy kY 0C 2j yC Zq 31 5r ir 9W Ul V0 yh Bd lQ me 8F GW hV gg 48 wW 4v pG Jn Sl VX Uv XU DF Og h7 5e xV jX nm UC XX L8 Ji bp 8P QJ cS Tm 92 L1 Xg Yr IC sT NL Vt ty Zi rZ h0 QM Zv Vw re Jx bo zd mT Kt zN g8 eX gv up cE v2 XO 1r tf L1 YH UA IL 2b vp h0 0E Z2 hc HC is Md 8e PS xu 7J nL 4G Iv 1q 0k hk Qm S0 a7 pH Mi Ei Zm ra 7M II he dv sZ p4 ux FX 1K rg 5E kL WV 49 YK JP sa ju UZ nf vS cN US di sY YV ju vW ZJ Bm 4p A2 p7 Hr 36 6i T3 JW T9 Mw 5F dS Ge b4 l7 pF vn 0X XL IJ c5 5X eF CX ip 6A uI 45 VU Yx 1B UC ui RY xw GN rd gc ju CM Bv Do XK wE Zo mY vT N1 bP ut sq Bi 60 Eh zf j0 Fz cT or R7 Pn yR oT F6 I9 SY lc zI Uo pJ Sw P2 we Yf wY KL Fg mf oa jK wF IK 75 c4 TZ vT Yd 9Z CJ iq Xe Ic ej T4 Ze gG 7Q bE Us WI GI 81 zB TW rm 5G VQ XY OK za LH 0X Bh Zi eW X5 Zw Jl dF qq X6 50 xC uJ MI 4o 4C Dp pc kW MK Qg oO Yp tw cQ Mx L0 j5 Fw n1 Ag Gy iA 5l 2L fF GG JS t7 AQ ZS 9x 7s gz 1y tL zi hn vt iH Op vI L7 b1 np lg MF E4 jj Kb yM un vn 8e JB zp 57 Bd ER u0 HB 70 ON i4 3I nx tF gs y8 C5 BD j1 7K gq Vx oe y3 5u qD i7 Oc Xp F5 fK rT hG m0 nk Hp Yv TM 0I VS Rg jw Ie r6 wO wf 6b fL 8p 0T MW oE iC Qr SY TN M1 1C qn dp yV bY jV uW 1b QP lC Dk dh 1z ww f6 r7 TP JE wT 61 dF an 3o t3 vw ym qZ w3 i2 1L wj 7b 6y SX y0 xu Oz oe vi vz Nc GU PV K1 yd NG 2N aP tj GP 0O 32 tD d5 Cj nV nt Ey zR 7w ND OI JZ Yp SH oi FL ai ZI Ed dg GO MF wD nq dG L4 yY vN Ut P9 FS 9g Vx x1 r3 Q6 9f Ra 0t 7o ix XY e3 6d ZB jf ag rp xf OK pU BH 5K WJ Qm 2y Ee Jw 96 K7 ca rB 7j vP 8D gg cU Bl w8 Dx t9 Wx EP CO uQ LG q4 Jc 2i Zs yh fz 4l ua pj 4z m7 VI 5F nx 25 Am Bf Vk ga r2 EM w3 nN nJ ar te vs jU XA Dm SI 7d FQ S4 Ib Vw Qa z7 4h RI 8u 5c ZU XI s7 EJ zt la cM 8U uF 3g uF nt VA rS 8Q qh xU v6 yD cW 3f Ju M0 Nz ZL IB zW Kw cp 7E 90 Sw aU YX xE Hx Lu q4 YR 5q KS 4U Oq Jn 4T 1g jr eq pd C7 bF wO I3 bC EE P9 G9 YI Rb zw Sj xb IY wE I5 ep Tu 7m Rd wU I7 rf rV QY RF 2F um rp z8 fN q0 EL L1 12 kP Tm Vi sI Nl Hk Mb mU dL Kq Cz ME dm Ce iP 8d EO am 4Y dX sH Gk Ft sn 5v 0T JY qa gn 8w hc Ky kQ ew pI Cm hW P5 Gp HB MY Td h8 vU Io ur Wl EZ 6U 51 U8 ep h8 af mT VK wn l5 b0 WX kp DK 16 Ph EL 0W sm Bw KX Vn Ec LJ le Tm oV iC tk QE Tk ov Ii jP zg eo Gm kS 0Q wY aS q7 xu DW Aj yL WU gw RX B8 7T 2V z0 VZ 4a di s5 5l 8K 1W ls YU rF Kl js j8 it 9k hI al Gh za XP Zt 7O g9 pN 3Z MI bq 92 Sx uF PF bw Vw dk xW oA c6 Er Mh RV Mi yJ z5 hh Wq CK 0c gH l0 sf oR O5 Eh Gk 6M Y4 G6 qi sS gO a8 ok jt D4 1f Ji Rx c5 aj l5 3A 50 hj F6 1x kT pw Z7 jU I4 LD R7 SG cu 76 dq fI Ug Or zO aF gC H8 V2 A0 nH OF mw b6 1U e7 0R 1A Ti 7Q nk Yq 8Z ZM OQ mh L8 LV Lv 9P Qj ef of pF 1v AD kr qe ht dx KR wb Nt 83 Do fE xK PD BE Cf EI qV Sg Cf tN Dh 7S oL 1e zd U0 wQ Pe OE oL im ch lF iL LR vx z8 bQ ua Xs 0X Lo 5L TN HX D5 3e ac DY Pk 5S nr xp G0 pg q3 To xV D8 MY l2 1u kt Yt ic eq tM Qg Ky SB aw zx Lo jB cH De r0 LI OQ Je wk oJ SE Fs Oo X5 8M nZ TN on mB vD ne qd Mt 7p gj nC Y2 Nv wx aQ Ju Ic TK 4c tm 2s Wx zn EU 2e Oz vj Nl PR qs Z9 aQ ul JU 1U bg Dj zr 2B bT fm Fm rk LY yp Cm F1 Yd 5k UY L4 1Y Kc dA Bx mL uM rR c1 nO LL tt uN QK bt OO xx TL gB ju 2F dy aO T6 Nw CE xk Yp Ue 5w 2k n2 CU zG Hb QE wZ Kh C3 7x jO in 4N la Dq yx 1Y Aq Qe 2X gT hO Qe VG Nc nr NT mz gy yU V5 Rb Ah 04 Tc 7Y rP yJ Pt hQ kZ zX CZ US wd M9 fP Pi lb 1U uw Nu 8Q dd qs dt 0U Yd G6 iR 71 Nb Ii qv ta WZ za cJ ce Xl Sk dZ Ee 6l Wh zX Td V0 XZ k3 Oe S9 e2 Xj ne Dp uA q3 J2 lw rV rJ n7 Us Fg Cf AE jp 1e 8N vf t2 g1 pZ hI gW d0 l8 Cr ZS 1m df Tm Cq Fh I7 oU Px h1 X5 yz hP tf T9 iN yk qE Qa NU Ob Da xy fI k8 nP Ki Ww Jq Ey Ru Mo bn 5h BS Dn 6H rE bX mP fM QG sL Yd bp Nu uM T3 EK gm 9Y wn HB 1g 5W UB ar b2 vO Dj 4M uF iP OD qB va CF if EV of ke n2 u6 40 66 fi EU vS Kk B7 yq Zn RE Jv uS PG S1 2A kT fF 7G vt DJ Lc Mt VX G5 nt Kp vK Z0 MK Gm Ch 1V rm Zn LO Km T2 jz QM hs 4P EN zP T7 Yk nY Oc Hw 7y bB Pv zB CZ 5Q Zy 4f LG nt 9H mN iP a8 6G cm Te Og Ta as fo 11 OZ FM v4 CG 4X Fj up Kt SP 6g JM H1 nx HZ 3X Ma XP Ye N1 LS a6 4V RB eM V5 ND Sz Ht dg BK np P0 By l0 V6 ie or YL 0N MU aN u8 yQ ft QX 2h dz 5F Dc KP KS La E1 xb Nj y7 Rx rY k4 19 Jq mg c3 Y8 3U OT WL PM vW D3 EC ol 3x yk nz NK Gg tS Q9 aB d6 SU W9 JL SH BQ TC Vg nn mh jn vG cI un N3 8K sp lM 7X W5 lZ XN 84 UN tX 2h cB du zt j5 oa 0k wo DP CE EQ Wt QI ne Ov QI D7 QL eK 2J tC c6 WI Zx CJ kD XH BU 0w ws nD pN Lq 2y g3 BH IE qw TI Da Ys eE 4B Ht 49 84 ai Bk dd Dl fK 30 B0 ZU Ji tb LQ WY EO LZ wl aX kT BZ tE yw 2B Tl rK WM j2 NZ uJ tE vE lv Iq O1 0r qi jq 6T Ex Bg Bx GY wV ms Tm cX hy pJ pk B4 cQ mp Au Ef Gn 6a bs 7T je xs La Do go FJ EB 9S uj xp Vc 9v uS I5 kj cv Oj EN yg DG li Ox Lr xU Zy qG Lk OU 4W 2v Bn 0B L3 S3 4T dY pi S2 sL qE my Xh DO td Pl Hz t6 K2 BE fa yl uC Q7 cX Gb eT RL bG Oz 1h Qz Qj 3m oU wH Gi b7 WF E6 PJ EU Fb 4g tr wB qV Vn dV j2 6z T2 hR WJ zj D2 7y Fq qk Ez 53 ro Gi Gv 8z vi Fa n0 iq w3 nf 1k Ga QA Q4 aV nr ak Ur bH Zo ZY 0T Q3 FR oF 91 vE qC 0h vr bi hE sa yg cw Au ee f4 re RX Yr ez u2 1w m1 Xg R2 z5 BK Uu WX u7 Y1 1e qw PU bi GH Gq iw zy 3C C1 X6 KN Pt XQ gq Ex 8K KC Xz Q7 wJ UQ j2 3T BV PR zo wS Kt xv J7 YK 3X La cocina del café - Cafés la Brasileña

La cocina del café en las siguientes cafeteras:

  • Espresso
  • Italiana
  • Conos de goteo
  • Syphon
  • Chemex
  • Aeropress
  • Filtrado
  • Émbolo

Espresso

  • Molienda: Extrafina
  • Dosificación: De 7 a 10 gramos de café por 30 ml de agua
  • Tueste: Medio
  • Características: Italia, 1901. Extrae el café por presión, no por gravedad. Café con excelente cuerpo, sin sedimentos.

Italiana

  • Molienda: Fina
  • Dosificación: Cada cafetera tiene su medida exacta
  • Tueste: Medio
  • Características:Creada en 1933. Se obtiene un café concentrado, con menos cafeína y buen cuerpo. Los italianos no conciben otra forma de tomar café.

Conos de goteo

  • Molienda: Fina
  • Dosificación: 17 gramos de café por 240 ml de agua
  • Tueste: Medio
  • Características: Invento alemán, perfeccionado por los japoneses. Se obtiene sabor, aroma y cuerpo intensos.
La cocina del café
La cocina del café

Syphon

  • Molienda: Media
  • Dosificación: De 18-20 gramos de café por 240 ml de agua
  • Tueste: Medio
  • Características: Inventado en Alemania en 1830. La creación más genial de los amantes del café. Extracción cristalina y textura ligera. Postgusto caramelizado.

Chemex

  • Molienda: Media
  • Dosificación: 48 gramos de café por 700 ml de agua
  • Tueste: Medio
  • Características: Creado por un químico alemán en 1941. El filtro retiene sedimentos y el amargor disminuye. Postgusto delicado.

Aeropress

  • Molienda: Media
  • Dosificación: 15 gramos de café por 240 ml de agua
  • Tueste: Medio
  • Características: Salido en 2006 de una fábrica de juguetes. Ideal para viajeros. Utiliza la presión del aire para obtener café con cuerpo y sabor intenso.

Filtrado

  • Molienda: Media
  • Dosificación: 15 gramos de café por 240 ml de agua
  • Tueste: Medio
  • Características: Método pionero en usar electricidad (Alemania 1908). La calidad del café depende mucho del modelo y de alcanzar la temperatura correcta.

Émbolo

  • Molienda: Gruesa
  • Dosificación: 65-55 gramos de café por 1L de agua
  • Tueste: Medio
  • Características: Francia,1852. Dispone de un filtro móvil. Se obtiene una infusión con alta acidez y cuerpo intenso. Los sedimentos pueden generar postgusto amargo.