GRANO
Natural:
Es un blend de una combinación de cafés naturales arábicas lavados, arábicas no lavados y robustas que consiguen una taza de café equilibrada y la vez intensa para aquellos que quieran ofrecer una taza de espresso con un cuerpo medio alto y muy bien balanceada por los cafés latino americanos y brasileños.
Mezcla:
Es un blend de una combinación de cafés naturales arábicas lavados, arábicas no lavados y robustas que consiguen una taza de café equilibrada y la vez intensa para aquellos que quieran ofrecer una taza de espresso con un cuerpo medio alto y muy bien balanceada por los cafés latino americanos y brasileños.
Este café lo ofrecemos en la versión "mezcla" (con torrefacto) en las proporción 60/40 para satisfacer las necesidades de nuestros difererentes mercados.
Torrefacto: café robusta al que se le incorpora azúcar.
Descafeinado:
Hemos seleccionado un origen, variedad botánica (arábica) y calidad que nos aporte suficiente aroma antes de ser enviado a la planta de descafeinización.
Es un proceso llamado "natural" porque emplea acetato de etylo, un compuesto encontrado en muchas frutas (manzana, peras y melocotones,...), donde conseguimos eliminar al menos un 99,7% de la cafeína. Sus características de altitud nos ofrecen una taza de cuerpo medio, con sabores frescos, limpios y libres de asperezas.